살아있는 유기체와 3D프린팅의 만남

2014년 네덜란드의 에인트호벤대학을 우수한성적으로 졸업한 푸드디자이너 Chloé Rutzerveld’s는

그의 블로그에서 식용 성장이란 주제로 개인적인 프로젝트를 진행하고 글을 포스팅 합니다.

디자이너의 식용 성장 프로젝트는 몇 일 후에 발아 종자, 포자 효모를 포함하는 3 차원 인쇄 모양을 제안합니다.

구조 내부의 센터에는 한천(우뭇가사리과), 식용 해초의 일종에서 유래된 젤라틴 같은 물질을 넣고 “젤로”를 만들 한천(우뭇가사리과)을 사용합니다.

이 디자인에서, 한천은 식물이 성장할 수있는 친화적 인 플랫폼이됩니다.

“식용 성장은 3D 프린팅으로 식품 산업을 변환 수있는 방법을 모색하고, 식용 성장으로 발전 할 것이며, 살아있는 유기체와 3D 프린팅에 관한 것”이라고 그녀는이 동영상에서 말하고 있습니다.

식품 산업이 변해야할 미래의 모습을 잘 보여주는 사진을 감상해 보시죠.

아마존에서 트럭에 3D 프린터를 탑재할 가능성을 언급했습니다.

훗날 1톤트럭에 이 푸드시스템을 탑재할 날이 올수도 있지않을까 생각 됩니다.

https://story.kakao.com/ch/3dstock/KMgDDO0oCy0

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